Seed to Table~ひと・しぜん・くらしつながる~

English  Vietnamese
2025年12月
« 1月    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

最近の投稿

カテゴリー

ベンチェ省の農家の皆さんの水田経営術

ベンチェ省ビンダイ郡ではエビの養殖と稲作が交互に行われていますが、エビ養殖用に水田をかなり深く掘って池のようにしています。その際、掘った土を高く盛っていくため、大きなあぜ道ができます。このあぜ道を利用して、農家の皆さんは様々な果樹や野菜を植えていました。
あぜ道に植えられた果樹

あぜ道に植えられた果樹

例えば、ウオンさんは唐辛子を植えていました。椰子の葉を利用して風除け用のフェンスもあります。

 唐辛子と風除け

こちらは6月にも一度、訪問したビンさんの水田のあぜ道。バナナやグアバ、パパイヤなどの果樹の他、唐辛子や空芯菜も植えていました。目的は家族の食卓を豊かにすることですが、余剰分は市場で販売しており、現金収入向上に一役買っているようです。

ビンさんのあぜ道活用法

ビンさんのあぜ道活用法

ビンダイ郡の農業普及所も技術的な研修を行ったり、一部の苗木を支援しています。上手に土地を利用することで、家族が食べる食物の種類が増え、余剰分は販売できます。また、季節ごとの野菜を植えることで、栄養改善も図ることができます。ビンダイ郡の農家の皆さんの「経営手腕」に今後も注目です。

コメントを残す